Veganer Schoko-Nuss Kuchen

BACKSTUBE & SÜSSES

  • Backrohr 170° Heißluft
  • Mineral, Apfelmus, Zucker, Salz verrühren
  • Restliche Zutaten dazu und vorsichtig untermengen
  • Teig in passende Form füllen
  • Mit Erdnussbutter noch ein Muster zeichnen & mit einer Gabel „durchziehen“
  • 40min. backen (Stäbchenprobe)
  • mit Erdnüssen, frischen Früchten oder Kokoscreme servieren

Zubereitung

200ml Mineralwasser
90g Apfelmus
50ml pflanzliches Öl
Prise Salz
40g Zucker 
1 Pkg Vanillezucker
220g Dinkelmehl
3 TL Backpulver
2 große EL Rohkakao
50g Mandeln gerieben
2 große EL Nougatcreme



Zutaten

Gesundes Essen und Yoga. Eine Kombi, die wir lieben.